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                        	 酒店用好實習生：科學的管理方法正確的理念
	                        
                
                                    
                
                
                

                
                
                
                    
                    
                

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                             酒店用好實習生：科學的管理方法正確的理念
                        
                
                        
                        
                        
                一、問題　　我國改革開放三十年來，經濟蓬勃發展，飯店業迅猛擴張，星級飯店、主題文化飯店、旅游度假飯店、商務飯店、經濟型旅館、餐館、健康娛樂場所等層出不窮。市場對一線員工和工作人員需求量逐年增大，但人員的供給，則呈減少趨勢。而且傳統觀念認為，飯店服務業是伺候人、低人一等的，上班時間又是三班倒;加之飯店工作雖辛苦，但收入排名墊底。種種原因，造成近年來飯店業員工流失率大，新員工招聘難度越來越大，服務崗位
                
                        
                    
                

                
                
                
                
                
                
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                        	 若要贏得客人好感 首先酒店物品使用方便
	                        
                
                                    
                
                
                

                
                
                
                    
                    
                

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                             若要贏得客人好感 首先酒店物品使用方便
                        
                
                        
                        
                        
                例1：許多酒店客房的沐浴液、洗發液都是使用精致的塑料瓶子包裝。筆者經常遇到以下情形：身上沖過水后，接下來要打開沐浴液、洗發液的瓶子，卻往往要耽擱半天?！　≡蛑?，搞不清楚兩個瓶子中哪一個是沐浴液，哪一個是洗發液，因為標示品名的字小如螞蟻，難以辨識。而店名、店標倒是十分顯著，大概是出于宣傳的需要吧?！　≡蛑?，有的塑料瓶子瓶身不夠柔軟，要將液體擠出并非易事，連捏帶甩，不小心就把液體灑得到處都是。
                
                        
                    
                

                
                
                
                
                
                
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                        	 酒店轉型養老酒店最大難點是安全問題
	                        
                
                                    
                
                
                

                
                
                
                    
                    
                

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                             酒店轉型養老酒店最大難點是安全問題
                        
                
                        
                        
                        
                近幾年酒店市場發生了變化，酒店業產能過?，F象凸現，在此背景下各家酒店紛紛采取措施謀求轉型，將部分過剩產能轉入其他行業，如轉型做醫院、轉型做養老等，其中養老型酒店既可以分擔國家養老負擔又可以幫助酒店轉型發展，因此備受關注。近日記者采訪了北京九華山莊養老項目、杭州開元集團養老項目以及莎瑪酒店式公寓相關負責人，并實地察看了部分養老型酒店現狀。目前幾家養老型酒店的銷售情況樂觀，其管理層對中國養老市場信心十
                
                        
                    
                

                
                
                
                
                
                
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                        	 經濟型酒店“自我升級” 緊張布局中檔酒店市場
	                        
                
                                    
                
                
                

                
                
                
                    
                    
                

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                             經濟型酒店“自我升級” 緊張布局中檔酒店市場
                        
                
                        
                        
                        
                錦江股份麾下最主要的品牌就是定位經濟型酒店的錦江之星，隨著居民收入的整體增加，經濟型酒店的客戶群中有部分學歷、收入較高的商旅人群已經不僅僅滿足于住宿，而對酒店整體的品味、品質都有了進一步的要求，“體驗服務”時代已經來臨?！　?013年，面對中國經濟增速趨緩的經營環境，錦江股份堅持執行發展戰略，積極實施變革整合等措施，強化運營管理，實現了14.92%的主營業務收入增速，居全部參評企業第一;不僅如此，
                
                        
                    
                

                
                
                
                
                
                
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